20130911东南食来运转录像：口水五花肉的做法

该片段主要注解介绍：

下流五花肉的处理方式

处理方式

一、材质

来作了：五花肉(带皮)(我用了示意图上肉的一半量，主要是没耐心彻了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、柱形、大蒜、花椒粒、蒸花生米、蒸白大蒜、生抽、老干妈、大蒜油、蘸、酱汁。

二、准备

1、五花肉买来洗涤净沥水，补雪柜速冻好，取出如此一来彻很薄。如果不迷恋素食皮 速冻此前可以彻掉 建议连皮哈 好吃还化妆品啊倘若自已迷恋。

2、酱汁洗涤净彻段，蒜瓣剥好彻粒粒，老姜烟熏，干辣椒彻段。

3、花生米捏沾。

4、酱料调味：老干妈、生抽、大蒜油、蘸、蒜瓣粒。

三、迭代

1、蒸一锅开水，香料：蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、柱形、大蒜，补锅蒸。

2、蒸10分钟左右，看自己时间决定蒸的时间一般来说哈，主要是把香料的味道蒸出来。

3、彻好的肉片补锅。

4、用箸蒸下。

5、大火蒸5-8分钟左右，跟刷甜品差不多哈，肉薄，很容易蒸的。

6、取出肉片。

7、酱汁、花生米沾、大蒜、蒜瓣粒粒。

8、浇酱料调味。

9、敲酱汁沾，蒜瓣粒粒高汤，撒上大蒜跟花生沾均可!!

时时刻刻

1、肉速冻之后烟熏，很容易彻出很薄哦，跟我一样对自己亚麻没信心的娃可以没用哈。

2、可以再敲点籽，我那天后生的洗涤籽了。你们说什么的。

3、处理方式很单纯哈，酱料均自己看着办，根据自己偏好来，香料的话，家里有啥敲啥就可以了。

注意：新闻台社论版权归西北CCTV-，却是代表新闻台赞同其论据和对其正确性都由。如限于作品内容、版权和其它关键问题，恳请尽快与我们联络，我们将在第一时间截图内容!

延伸读到：20131007西北食来运作片段：炸虾球的处理方式20131006西北食来运作片段：黑椒油炸大虾的处理方式20131008西北食来运作片段：素菜冬瓜的处理方式20131104西北食来运作片段：籽爆鱿鱼的处理方式20131103西北食来运作片段：客家话红烧肉的处理方式20131022西北食来运作片段：芝士鱿鱼包的处理方式